CantalQuiz - saison 1 (2011)

Testez vos connaissances sur le Cantal avec un quiz sur 10 symboles du département : la gentiane, les fromages, la salers, le Puy Mary, le viaduc de Garabit, Georges Pompidou, Salers, le buron, la musique traditionnelle et la truffade. Tout un programme !

C'est pour quand ton quizz?

Lancement du jeu LUNDI

Acte 1 : la gentiane



[Easy !] A quelle famille de plantes appartient la gentiane jaune ?

Gentianacées

Yes mic!

Combien de liqueurs de gentiane sont élaborées dans le Cantal ? Lesquelles ?

Il a fini de se la péter le vince...
Et puis ton ordre c'est un truc à faire fuir les internautes ^^

Trouve la soluce de la 2e question, tu pourras parler...

Gentiane Avèze, la Fourche du Diable et Gentiane Couderc

mic a écrit:

Gentiane Avèze, la Fourche du Diable et Gentiane Couderc

Bonne réponse ! Avèze (Riom-ès-Montagnes), la Fourche du Diable by Desprat et Gentiane Couderc (Aurillac)

15 ??? à moins que ce ne soit 25 ??

ah la gentiane, tout un programme,

Grande herbe robuste et vivace, elle peut vivre 50 ans et met 10 ans pour fleurir

Marc a écrit:

15 ??? à moins que ce ne soit 25 ??

Hé non ! Pas autant !

gilma a écrit:

ah la gentiane, tout un programme,

Grande herbe robuste et vivace, elle peut vivre 50 ans et met 10 ans pour fleurir

Bonne réponse de gilma !

Antonio a écrit:

Quel est, en occitan, le nom donné aux arracheurs de gentiane ?

" des barjots".......................

il me semble en avoir filmé,
ca doit etre sur une de mes videos ( 11 septembre 2009 vers le milieu)

https://www.dailymotion.com/video/xagj1j_11-septembre-2009-estive-et-gentian_travel

Ouep, en d'autres termes, comment s'appelle le gars qui se casse le dos avec la fourche du diable...

en français je sait pas en auvergnat non plus,
ici y disent des "gentiaïres"

sur auvergne chambagri:

Les sortir de terre n'est pas une simple affaire pour le "gentianaire" (professionnel de l'arrachage) qui s'y emploie de juin à octobre, la meilleure saison se situant du 1er septembre à la Toussaint.
Autrefois, on utilisait une sorte de pioche ("l'ancre") qui servait de levier.
Cet outil est aujourd'hui remplacé par une fourche métallique d'origine jurassienne : la fourche du diable. Munie d' une sorte de marchepied, elle permet au gentianaire d'enfoncer les dents de l'outil dans le sol en sautant dessus de tout son poids. Il pèse ensuite de toutes ses forces sur le long manche pour extraire la racine.

mais, sur ma video,
on peut remarquer que,
c'est le plus jeune (le fils) qui tire sur le manche,
tandis que le pere........................
assis sur une chaise basse(qu'il a trimballé la haut avé le 4x4)
lui il nettoie les racines....................

quand a celui qui wraooum!! vraooum !! fait du quad.......................
c'est celui qui a les betes et l'estive,

on peut remarquer que le buron est bien usé par le temps,
en plus l'interieur, cheminée et voute de cave.........................
vont etre demonté pour agrementer une residence secondaire,

la haut, les grands espaces,
balayés parfois par des rafales de vent........................
qui te foutent par terre................
au fond, le roc des ombres...............................

C'est marrant comme on peut être chauvins ! J'ai lu par ailleurs que la fourche du diable avait été mise en place par un cantalou. Remarque, ça dit pas qu'il l'a inventée...


Je t'accorde la réponse, gilma. En français, on dit gentianaire. En occitan, gençanaïre (prononcer gentsianaïre)

En Oc, prononcer "gencénaïre" pour être précis ; et l'arrachage à la fourche du diable ne se fait plus qu'en Auvergne, puisque dans le Jura et les Alpes, on arrache à la mini-pelle...

Edit : petit rappel : le plus gros ramasseur de gentianes habite Valu.

Miladiou15 a écrit:

En Oc, prononcer "gencénaïre" pour être précis ; et l'arrachage à la fourche du diable ne se fait plus qu'en Auvergne, puisque dans le Jura et les Alpes, on arrache à la mini-pelle...

Edit : petit rappel : le plus gros ramasseur de gentianes habite Valu.

tout dépend de où tu te trouves dans le département A Riom et Aurillac, c'est bien différent !


Dans le Jura, j'ai l'image d'une utilisation plus industrielle de l'arrachage de gentiane. En Suisse, tu as carrément des cultures entières (cf L'Aventure de la fée jaune, de Charles Jollès)

Edit : petit rappel : le plus gros ramasseur de gentianes habite Valu.

le plus gros...................
par la taille............................
ou par le volume recolté ?

faut toujours preciser............................
sans ca bonjour les embrouilles..............................

y a qu'a voir obelix.............moi gros ??????????????????

"J'suis pas gros, j'suis enveloppé, c'est différent"

Quelle société du Nord-Cantal exploite et commercialise les racines de gentiane ?

gilma a écrit:

le plus gros...................
par la taille............................
ou par le volume recolté ?

Les deux mon Caporal, les frangins sont assez impressionnants.
Il est LE fournisseur principal de l'usine Avèze, et exporte pas mal en fait. Je ne connais pas les destinations, mais je me souvient que c'est plutôt pays de l'est et asie.

Pour la question du quiz, c'est la société AGPLANTES à Collandres.

cantalien a écrit:

Pour la question du quiz, c'est la société AGPLANTES à Collandres.

bien joué ! Tu as cherché ou tu connaissais déjà ?