[Fr5] Les escapades de Petitrenaud

Jean-Luc Petitrenaud se rend dans la localité de Calvinet. Dans ce petit village du Cantal, Louis Bernard Puech organise dans sa cuisine une messe gastronomique. Cet étoilé revisite la côte de boeuf, le poulet aux épices sans oublier le vacherin à la fraise.

http://www.france5.fr/emissions/les-escapades-de-petitrenaud/diffusions/09-06-2013_62217

Petitrenaud, un vrai personnage, qui a grandi à Clermont-Ferrand, ça s'entend un peu.

rem a écrit:

Petitrenaud, un vrai personnage, qui a grandi à Clermont-Ferrand, ça s'entend un peu.

ENCORE chez Puech.
Le problème avec ce gars là, c'est que depuis 15 ans il ne va que chez ses copains, rien de nouveau.
Après, pour l'avoir croisé deux ou trois fois sur des salons, il est sympa.

Il sera avec Michel Drucker à Salers les 22 et 23 juin

A Chaudes-Aigues, dans le Cantal, Serge Viera, jeune chef étoilé, reçoit Jean-Luc Petitrenaud au château de Couffour. Ils dégustent les bourioles, petites crêpes de sarrasin fourrées au bleu du Cantal, l'aligot, et les côtes de veau, sans oublier le cantal.

http://www.france5.fr/emissions/les-escapades-de-petitrenaud/videos/84030680?onglet=tous&page=1