Les recettes d'Antonio

http://paysgentiane.oldiblog.com/?page=articles&rub=351657

Vous y trouverez plusieurs recettes trouvées ça et là, dont plusieurs sont tirées du magazine du Cercle Européen d'Etude des Gentianacées : le CEEG Actualités.

Je sais pas vous, mais moi je me lèche d'avance les babines.

Miam recettes intéressantes...
Même si personnellement je n'aime pas la gentiane (mais bon ça peut s'accommoder autrement...)

Moi non plus je n'aime pas la liqueur de gentiane, mais je l'apprécie en glace : l'important, c'est de ne pas en abuser. Mais faut savoir qu'avant, la liqueur de gentiane était encore plus forte qu'aujourd'hui, ce qui explique peut-être le succès de l'Avèze qui s'est affirmé à l'échelon national.

heuu tes sur de toi ,car pour moi l'avèze pas grand monde connait mise a part les Auvergnats va demander ca a un nantais ou un parisien ,je ne suis pas sur qu ils connaissent

C'est comme chez moi la SUZE,
ce genre de breuvage est aussi mauvais !......

La Suze est certainement le plus connu des apéritifs à base de gentiane, mais aujourd'hui, et il suffit d'aller faire un tour dans les grandes surfaces, l'Avèze est -il me semble- n°1 dans son secteur. Je sais en tout cas que c'est la seule des liqueurs qui était en progression il y a quelques mois, alors que ses concurrents étaient tous à la baisse. Quant aux nantais et aux parisiens, tu prends un mauvais exemple, car ce sont principalement eux qui viennent le plus dans le Cantal : il suffit de regarder le nombre de voitures immatriculées 44 et 75 ou région parisienne durant les vacances.

travaillant ou plutot ayant travailler dans la restauration a paris , pas grand monde ne boit de l aveze, certes il y en c est pas pour autant que les clients en boivent , et par contre ta raison aveze est largement devant suze (tout de maniere c est nul le jura )

Faut avoir un sacré gosier et une descente en béton.......pour avaler ce genre de truc !......

non pas forcemment en coktail ca passe plutot bien ave un sirop de cassis c est pas mal , ou avec un jus de citron c est pas mal aussi ,melange acide amer c est pas mal

Mes parents adorent ça, mais moi c'est pareil ça passe pas... sauf accompagné avec un sorbet ce cassis ou citron : miam miam !

et mes autres photos elles sont pas belles antonio
a moin que ce ne soit une surprise pour plus tard

marcus75 a écrit:

et mes autres photos elles sont pas belles antonio
a moin que ce ne soit une surprise pour plus tard

j'avais commencé à mon occuper, mais les photos sont restées à l'IUT de La Roche-sur-Yon, et là je suis à Nantes. J'essaierai de continuer ça au retour des vacances. Mais je te rappelle que mon blog traîte du Pays Gentiane, et donc je ne peux pas mettre des photos de Mandailles par exemple

une ptite éxception
juste pour montré que les gentiannins (habitant du pays gentiane) sont ouvert sur le monde !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

marcus75 a écrit:

une ptite éxception
juste pour montré que les gentiannins (habitant du pays gentiane) sont ouvert sur le monde !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

nan mais t'inquiètes j'ai déjà fait pas mal d'exceptions notamment niveau vidéos (télégentiane), mais bon tu comprendras que j'dois respecter ma "charte" ! Si j'avais su j'aurais fait un blog sur le Cantal dans son intégralité.

en tout cas, merci antonio pour les recettes.

mic a écrit:

en tout cas, merci antonio pour les recettes.

J'vé essayer d'ajouter celles de ma mère, mais j'vais être obligé de la payer cher, vu que c'est ses recettes

Qui pourrez me donner un Menu humoristique sur le theme CANTAl FOOTBALL; car le marie et footballeur le menus se fera en fonction d es choses trouver. j ai touvee quelles truc s ECHAUFFEMENT (apero)



MI TEMPS ( trou normand)




L ARBITRE EsT SES ASSISTANTS ( cafes digestifs)

Pourquoi ne pas faire des gâteaux en forme de ballon de foot (en adaptant les couleurs) ? Il y a qqs recettes qui traînent sur la toile....
http://chezisa.over-blog.com/article-6462876.html
http://amusesbouche.canalblog.com/archives/2006/08/31/2562835.html#comments

Tu peux t'inspirer également du dossier spécial foot de Marmiton :
http://www.marmiton.org/magazine/dossiers_marmiton-plateaux-foot-1.cfm

Oui; ISATIS maisj ai des idees de repas mais ;je recherche plus pour ecrire dans le menus ect.....
echauffement (sa sera l apero ainsi de suite ....

tu peux parler de 3ème mi temps pour le dessert par exemple

Cantalienne a écrit:

Oui; ISATIS maisj ai des idees de repas mais ;je recherche plus pour ecrire dans le menus ect.....
echauffement (sa sera l apero ainsi de suite ....

OUPS ! J'ai encore rien compris moi ...

Bon avec tous ses footballeur personne n a un menu humoristique a me proposer a+

EUUUHH....

La mascotte, pour la viande (surtout si c'est du poulet )

( je n'aime pas le foot.... )

Merci Isatis tu a une bonne idee je la prend

pour le digestif tu peux mettre le décrassage