Chips de Cantal

Sur la base de la recette de chips de parmesan (voir recette ici ), j'ai essayé les chips au cantal avec de l'entre-deux.
Résultat : un peu salé, mais pas mauvais à l'apéro...
A essayer peut-être avec du cantal jeune, moins salé.

Pas bête, perso je pense que c'est meilleur avec du cantal jeune dans ce cas

Oui moi aussi,mais là je n'avais que de l'entre-deux, je trouve le jeune trop léger à mon goût

Ok. Ouais de toute façon perso j'aime bien les deux, y'a que le cantal vieux que j'aime pas. Les vrais gourmands me diront que c'est le meilleur, mais perso je préfère quand il est encore relativement frais.

Huummmmm le bon cantal extra vieux qui sent bon.......
Enfin bon après je comprends que tout le monde n'aime pas.....
Personnellement j'adore, je suis adepte du bon vieux fromage qui pue

Isatis15 a écrit:

Huummmmm le bon cantal extra vieux qui sent bon.......
Enfin bon après je comprends que tout le monde n'aime pas.....
Personnellement j'adore, je suis adepte du bon vieux fromage qui pue

je l'aime bien mais je préfère l'entre-deux, dumoins quand tu le manges en fin de repas.

c est bon quand il y a pleins de pousierres sur la croute hmmm ,cela dit je trouve un peu dommage de prendre du cantal pour faire des chips, c est un peu gacher .

Eh, comment vous faites pour faire des chips avec du Cantal ?

La recette,


merci

Remonte un peu...

Pardon, j'avais pas vu.

J'ai envie d'essayer, est-ce vraiment bon ?

oui c'est pas mauvais, mais prends du cantal jeune, car sinon c'est trop salé