Votre menu idéal

Quel serait votre menu de rêve ? Pas la peine de vous préciser que j'ai légèrement la dalle au moment où j'écris ce message ^^


Quelques idées...

Apéritif
Avèze
Salers
Autre (préciser)

Entrée
Salade cantalienne (avec noix, tomates, bleu d'Auvergne...)
Charcuteries locales (jambon, saucisson, terrines, pâtés...)

Plat de résistance
Tripoux
Pavé de salers accompagné de truffade et sauce au Bleu
Truffade
Aligot
Patranque
Pounti
Chou-farci
Potée auvergnate
Poulacre...

Fromage
Cantal
Salers
Saint-Nectaire
Bleu d'Auvergne
Fourme d'Ambert
Autre fromage non-AOP (préciser)

Dessert
Sorbet citron-cassis agrémenté d'un coulis à base de gentiane
Ile flottante
Tarte aux pommes
Tarte aux fraises
Salade de fruits (frais !)
Gateau au chocolat garni de poires
...

Quelques idées...

Apéritif
Autre (préciser) lézard

Entrée
Charcuteries locales (jambon, saucisson, terrines, pâtés...)

Plat de résistance
Pavé de salers accompagné de truffade et sauce au Bleu

Fromage
Cantal

Dessert
Tarte aux pommes

Café poiur finir

c'est quoi ça le lézard ? ^^

Honnêtement tous les menus cantalous sont très appétissants (à part les tripoux... désolé !), mais aujourd'hui j'me ferais bien...

Une salade cantalienne, tomates, noix, avocat, bien assaisonnée avec du bleu (je piquerais aussi un peu de paté dans l'assiette du voisin, chut faut pas le dire...)

Ensuite un pavé de salers (pas trop épais quand meme, je ne vise aucun restaurateur ^^), avec truffade (attention essayez pas de me prendre pour un touriste, j'me ferai pas avoir !)

J'enchaine sur du Saint-Nectaire (le Cantal sous 37 degrés, j'le sens pas...)

Et je finis par un sorbet cassis citron (on va éviter l'Avèze avec...), même si j'aurais bien pris aussi une tarte aux fraises avec de la crème patissière

apéritif :

je conduis donc je bois pas

Entrée
Charcuteries locales (jambon, saucisson, terrines, pâtés...)

Plat de résistance
Pavé de salers

Fromage
Cantal

Dessert
Tarte aux pommes

Alors....

Lézard
Tomate.

Ricard + menthe = Lézard
Ricard + grenadine = Tomate

mic.....
t'es pas obliger de bouffer la même chose que moi !........
et puis c'est pas un appero qui va faire tourner le truc au vert.......

Michela a écrit:

mic.....
t'es pas obliger de bouffer la même chose que moi !........
et puis c'est pas un appero qui va faire tourner le truc au vert.......

on dois avoir les memes gouts

pain sec (vraiment sec) et eau, ( et eau mais recyclee)

economie................economie.....................
a moins que l'on m'invite,
pas dans un "fesses food"
un vrai resto gastronomique (sandwich jambon beurre)

Sans doute le fait d'être passé à Agen.....
tu y faisais quoi à Agen ?

Michela a écrit:

Sans doute le fait d'être passé à Agen.....
tu y faisais quoi à Agen ?

j'ai fais un BTS compta

Michela a écrit:

Alors....

Lézard
Tomate.

Ricard + menthe = Lézard
Ricard + grenadine = Tomate

Je serai moins con ce soir...

mic a écrit:

Michela a écrit:

Sans doute le fait d'être passé à Agen.....
tu y faisais quoi à Agen ?

j'ai fais un BTS compta

Faire c'est bien...
Réussir c'est mieux....
Alors ?????

réponse le 24 juin

Bon....alors faut attendre...

Voilà la différence entre le le BTS et le DUT : l'examen final (qui existe dans l'un et non dans l'autre).

MENU idéal : "menu égyptien" toutancanon : entrée un blanc , plat principal un rouge , dessert champagne !!!

marilhou a écrit:

MENU idéal : "menu égyptien" toutancanon : entrée un blanc , plat principal un rouge , dessert champagne !!!

Tu m'étonnes que tes collègues aient du mal à te suivre lors de tes randos

Un BTS et un DUT...
Drôle de menu que voilà...

Salutatousse......
voilà c'est fait pour la journée !....

Toutancanon........... menu ..Egyptien "Auvergnat oui "
elle est bonne celle là.....

Et dans ce menu ideal on en peu pas dire par exemple:
Quiche lorraine
Couscous
bavarois?^^ (oh le repas lourd)

Pour rester cantalou:
Un bougnat ( Pinard et sirop de mur)
ou birlou accompagné de biere ou de vin blanc
ou les deux^^

Pounti/ avec un peu de charcuterie
Truffade pavé de Salers sauce au bleu (bien évidement)
Fromages
Fougnarde
Café et framboises des orgues^^

Perso j''aurais bien pris une fougnarde mais après un pavé de salers et de la truffade (en gros ça fai 2 plats de résistance en un ^^), t'es un peu lourd...

Michela a écrit:

Bon....alors faut attendre...

fini l'attente je les eu mon bts

Chapeau.............
je te nomme ADMIN en CHEF....

Michela a écrit:

Chapeau.............
je te nomme ADMIN en CHEF....

merci de cette nomination

Admin en chef ?!
PDG c'est mieux non ?