La Route des Fromages d'Auvergne, ce sont 36 étapes réparties sur le Puy-de-Dôme et le Cantal qui accueillent le public pour une visite commentée : ferme, fromagerie, atelier. Les professionnels, hommes et femmes passionnés par leur métier, répondent à toutes les questions concernant la fabrication des fromages AOP d'Auvergne : cantal, saint-nectaire, bleu d'Auvergne, fourme d'Ambert et salers.
La nouvelle carte qui recense les étapes 2009 de la Route des Fromages AOP d'Auvergne est désormais disponible gratuitement dans les Offices de tourisme.
www.fromages-aop-auvergne.com
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Lun 13 Avr 2009 - 11:53
