Plus de 4 600 animaux seront exposés dès samedi porte de Versailles (Paris), à l'occasion du Salon International de l'Agriculture. Le rendez-vous met aussi à l’honneur les produits du terroir et leurs territoires.
Le groupe
Salers Evolution y tiendra un stand de promotion de la race et d’animation. La Salers (fromage et viande) sera mise en valeur. Une opération séduction sera menée auprès des consommateurs avec la présence des AOP Salers et Cantal et des autres appellations d’origine contrôlée d’Auvergne.
On retrouvera également dans les allées du salon le
Conseil général du Cantal, mais aussi
Denis Cathelat, épicier à Saint-Flour, la
SARL Chassang, productrice de laine (textile), puis
Le Sanflorain, restaurant à Liozargues (Roffiac), qui sera présente par ailleurs à la Foire de Bordeaux, en mai.
http://www.salon-agriculture.com
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