| | Les fromages AOP |  |
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| Quel est votre fromage AOP préféré ? | | Le Cantal | | 29% | [ 2 ] | | Le Salers | | 29% | [ 2 ] | | Le Bleu d'Auvergne | | 42% | [ 3 ] | | La Fourme d'Ambert | | 0% | [ 0 ] | | Le Saint-Nectaire | | 0% | [ 0 ] |
| | Total des votes : 7 | | | |
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Fanfan15
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| Sujet: Re: Les fromages AOP  Lun 30 Nov 2009 - 18:36 | |
| Moi, j'aime tous les fromages du Cantal !!! (je ne suis pas chauvine, le cantal bien sûr (pas trop vieux !!!), le bleu, et sutout le ST NECTAIRE fermier !! Quel régal ....  | |
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Invité
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| | Sujet: Re: Les fromages AOP Lun 30 Nov 2009 - 19:37 | |
| Moi aussi j'aime tout les fromages du Cantal et j'adore aussi le chèvre les buchettes toutes fraiches miamm |
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Antonio
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| | Sujet: Re: Les fromages AOP Lun 30 Nov 2009 - 19:42 | |
| - Patou a écrit:
- Moi aussi j'aime tout les fromages du Cantal et j'adore aussi le chèvre les buchettes toutes fraiches miamm
seulement avec du bon pain de chez l'artisan du coin !!
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Invité
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| | Sujet: Re: Les fromages AOP Lun 30 Nov 2009 - 19:58 | |
| A Apchon tu as du trés bon PAIN......
boulagerie fermée le Mercredi...... konse ledise......... |
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Fanfan15
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| | Sujet: Re: Les fromages AOP Lun 30 Nov 2009 - 20:23 | |
| Ca fait un grand détour !!!APCHON !! pour aller chercher du pain !!! J'ai oublié, quand j'était petite j'adorais manger des petits cabicous faits avec le lait de chèvre... J'aimais aller chercher les chèvres le soir, donner le biberon aux petits chevraux et regarder la fabrication des cabicous !!! Aujourd'hui, je mange encore des cabicous, mais ils sont de + en + petits et de + en + chers !!!! Tu en mange un entier sans t'en rendre compte  | |
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Invité
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| | Sujet: Re: Les fromages AOP Lun 30 Nov 2009 - 20:23 | |
| Oui Antonio avec du très bon pain c'est évident |
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Fanfan15
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| | Sujet: Re: Les fromages AOP Lun 30 Nov 2009 - 20:27 | |
| Désolé, un petit souvenir perso : J'adorais toutes les chèvres du troupeau, et me rappelais de tous les noms !!! et elles me suivaient... J'aimais bien aussi le bouc, il s'appelait TONY il était superbe et j'adorais le caresser !!! Je ne vous raconte pas avec quelle odeur je rentrais à la maison !!! Souvenir innoubliable  | |
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Antonio
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| | Sujet: Re: Les fromages AOP Lun 30 Nov 2009 - 20:28 | |
| - Fanfan15 a écrit:
- Désolé, un petit souvenir perso :
J'adorais toutes les chèvres du troupeau, et me rappelais de tous les noms !!! et elles me suivaient...
J'aimais bien aussi le bouc, il s'appelait TONY il était superbe et j'adorais le caresser !!!
Je ne vous raconte pas avec quelle odeur je rentrais à la maison !!!
Souvenir innoubliable
merci fanfan, j'avais pas besoin de ça... après antonio et son short, antonio et son bouc... 
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Les fromages AOP Lun 30 Nov 2009 - 20:41 | |
| Super souvenir Fanfan c'est cool |
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Fanfan15
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| | Sujet: Re: Les fromages AOP Mar 1 Déc 2009 - 9:54 | |
| Salut
J'ai toujours entendu dire "cabicou" mais je ne l'ai jamais écrit !!!
C'est du "Patois" ??? | |
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Fanfan15
cantal entre-deux
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| | Sujet: Re: Les fromages AOP Mar 1 Déc 2009 - 10:04 | |
| Peut-être !!!  ou c'est moi qui ai mal entendu !!! ça se peut aussi Mais c'est bien de me corriger car si je l'écris un jour dans mon bulletin, il ne faut pas faire de grosses FOTES !!!!!!  | |
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Fanfan15
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| | Sujet: Re: Les fromages AOP Mar 1 Déc 2009 - 10:09 | |
| je ne suis pas "froissée" je me suis "repassée ce matin !!!  | |
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Invité
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| | Sujet: Re: Les fromages AOP Mar 1 Déc 2009 - 10:12 | |
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Antonio
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| | Sujet: Re: Les fromages AOP Ven 18 Fév 2011 - 23:11 | |
| Le Nouvel Obs consacrait aujourd'hui un article au fromage AOP Cantal. Et proposait une recette "gaufres au cantal"
http://tempsreel.nouvelobs.com/actualite/societe/20110218.FAP5208/le-cantal-doyen-des-fromages.html
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